忙碌了一整天

晚上躺在床上却辗转反侧

换季时

皮肤莫名干燥发痒，泛起红血丝

工作压力大时

胃部总是胀气不适

……

如果你也经常被这些问题困扰

不妨认识一下

这朵有着千年使用历史的芳香良药：洋甘菊

它不仅外表清新可人

还是养生“小能手 ”

但这几类人要慎用

洋甘菊：穿越千年的芳香良药

洋甘菊是我国传统医药宝库中的芳香良药 。

【主要分为两个品种】

德国洋甘菊：菊科母菊属一年生草本植物(侧重抗炎舒敏)；

罗马洋甘菊：菊科果香菊属多年生草本植物(侧重安神和肠胃调理)
。

两者形态相似 ，花径较小
，白色花瓣围绕着黄色花心，花朵呈小巧玲珑的半球形。将花朵揉搓后 ，会散发出清甜柔和的苹果香气，这也是它被称为“西洋甘菊
”的由来 。

核心食养价值

在现代医学与传统中医的眼中
，洋甘菊可谓是“宝藏植物”。

洋甘菊性情温和，其独特的芳香物质和有效成分 ，赋予了它多方面的养生功效：

天然“安神汤 ”：抚平焦虑
，宁心安神

能有效缓解焦虑 、紧张
、烦躁等不良情绪，改善入睡困难、多梦易醒等睡眠问题
。

现代研究表明 ，洋甘菊中含有一类叫作“芹菜素
”的黄酮类化合物
，它能够与大脑中的特定受体结合，产生温和的镇静作用 ，帮助缓解紧张情绪
，改善睡眠质量。

晚上喝一杯温热的洋甘菊花茶，暖胃又安心 。

肠胃“抚慰剂”：和胃理气 ，促进消化

有助于缓解胃胀 、嗳气、消化不良等肠胃不适
。

中医认为
，洋甘菊性凉，能清热解毒。

而从现代药理学来看 ，它的挥发油成分可以有效松弛胃肠道平滑肌，抑制胃酸过度分泌 。

如果你因为吃饭太快或是压力太大导致了胃胀
、嗳气
，甚至轻微消化不良，一杯洋甘菊茶就能让你的肠胃“松绑 ” ，瞬间舒畅许多
。

隐形“抗氧化卫士
”：辅助降糖
，提升免疫力

多项体外及动物研究表明，洋甘菊中的抗氧化剂(如槲皮素)能够对多种糖代谢相关酶产生影响 ，从而有助于辅助改善糖尿病患者的血糖水平。同时
，它还能刺激白细胞的制造，帮助身体抵御细菌入侵 ，增强免疫系统功能 。

皮肤“灭火器”：抗炎舒敏
，修护屏障

洋甘菊中富含α-红没药醇和母菊天蓝烃等活性物质，这些成分能够有效抑制炎症介质的释放 ，清除自由基
。无论是换季引起的皮肤泛红、瘙痒
，还是轻度晒伤 、湿疹，洋甘菊都能起到安抚和修护作用。

用泡过放凉的洋甘菊茶包湿敷眼部 ，还能有效缓解眼疲劳，改善轻度黑眼圈 。

注意：

母菊天蓝烃主要存在于德国洋甘菊中
，罗马洋甘菊含量较低
。

小贴士：

洋甘菊具有清热解毒
、止咳平喘、缓解疼痛的功效，可改善换季燥热引起的咽干咽痛 ，对用嗓过度人群尤为适宜。

解锁洋甘菊的“养生打开方式 ”

代茶饮：简单便捷的养生方式

冲泡方法：

取干洋甘菊2～5克
，用沸水冲泡，静置5分钟 ，待有效成分充分释放后即可饮用 。

推荐饮用时间：

睡前30～60分钟饮用
，助眠和稳定情绪效果佳。

经典搭配：

洋甘菊5克+玫瑰花3克：玫瑰花疏肝解郁，与洋甘菊的安抚作用相得益彰 ，适合情绪低落 、压力较大时饮用
。

洋甘菊5克+陈皮1克：能增强理气和胃功效
，适合腹胀
、消化不良人群。

芳香疗法：舒缓身心的自然之道

精油：

洋甘菊精油提纯自花朵，安抚效果极佳 ，可舒缓焦虑、紧张情绪
，帮助放松身心 。

插花：

洋甘菊的清新香气具有心灵疗愈作用，有助于宁心安神 ，缓解焦虑失眠
。

香囊：

推荐一款通用百搭的养生香囊配方：洋甘菊3克 、薰衣草2克
、陈皮1克、合欢花1克。

将上述材料混合装入布袋中，可佩戴在身上或放置于枕边 。

这款香囊无明显寒热偏性
，气味清甜柔和，具有舒缓安神 、解郁助眠
、理气健脾的功效 ，尤其适合情绪波动较大的中年女性
。

融入美食：颜值与养生兼备

洋甘菊的清新香气非常适合制作甜点
，既能提升风味，又能增加养生价值。

洋甘菊淮山茯苓蛋糕

这款蛋糕口感清新 ，带有淡淡的花香
，适用于肝火上炎引起的目赤肿痛、视物疲劳 、烦躁失眠等情况的日常辅助调理 。

食材准备(按比例)：

面粉60克、怀山药粉30克
、茯苓粉15克、洋甘菊适量 、鸡蛋
、白砂糖适量、蜂蜜少许 、食用油适量
、茉莉花少许
。

制作步骤：

处理洋甘菊：用开水冲泡洋甘菊，取其汁液备用。

分离蛋液：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离 。

调制蛋黄糊：在蛋黄中加入适量白砂糖和少许蜂蜜 ，搅拌至颜色呈乳黄色；将怀山药粉和茯苓粉分别过筛
，再倒入过滤后的洋甘菊汁和食用油，搅拌均匀；加入面粉；最后加入少许茉莉花 ，搅拌后放置备用
。

打发蛋白：用电动打蛋器高速打发蛋清
，分2～3次加入白砂糖，打至蛋白呈奶油状挺立。

混合面糊：取1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊中 ，轻轻翻拌均匀；再将混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白中，继续翻拌均匀 。

烘烤成型：将面糊倒入蛋糕模具中
，轻轻震出气泡；放入预热好的烤箱，以160～180℃烤30分钟左右(家用烤箱温度可能存在差异 ，可根据实际情况调整)。

温馨提示：

烘烤蛋糕时温度不宜过高
，以免表面烤煳而内部未熟
。

使用时需注意以下几点

洋甘菊虽然温和，但并非人人适宜 ，使用时需注意以下几点：

禁忌人群

对菊科植物过敏者：

对菊花、艾草 、蒲公英等菊科植物有过敏史者
，应避免使用洋甘菊，以免引发过敏反应。

孕妇和哺乳期女性：

目前关于洋甘菊对孕妇和胎儿
、婴儿影响的研究还不够充分 ，为安全起见
，孕妇和哺乳期女性使用前应咨询医生 。

低血压患者：

洋甘菊有轻微降压作用，主要通过舒张血管和缓解焦虑情绪实现 ，对正常血压人群影响不大
，但低血压患者长期大量饮用可能会出现头晕、乏力等不适
。

体质虚寒者：

洋甘菊性偏凉，体质虚寒的人长期大量饮用可能会加重体内寒气。

药物相互作用

洋甘菊可能增强镇静药物(如地西泮)和抗凝血药物(如华法林)的效果 ，服用这些药物的患者应避免使用洋甘菊，或在医生指导下使用 。

洋甘菊可能会干扰他莫昔芬 、激素替代疗法和含雌激素口服避孕药的作用
，正在使用这些药物的患者应咨询医生
。

其他注意事项

洋甘菊鲜品和干品的药性及作用有所不同，日常养生使用干品更为方便。

购买洋甘菊干花时 ，应选择色泽黄白
、气味清香、无霉味的优质产品 。

使用洋甘菊精油护肤时
，需先用基础油稀释至1%以下浓度，避免直接涂抹于皮肤 ，敏感肌肤建议先做耳后过敏测试
。

使用洋甘菊行动指南

1.养生推荐你这样用：

代茶饮：干洋甘菊2～5克
，用沸水冲泡，静置5分钟。

经典搭配：

洋甘菊5克+玫瑰花3克：适合情绪低落 、压力较大时饮用 。

洋甘菊5克+陈皮1克：适合腹胀、消化不良人群
。

芳香疗法：精油
、插花、香囊。

美食：洋甘菊淮山茯苓蛋糕 ，适用于肝火上炎引起的目赤肿痛 、视物疲劳
、烦躁失眠等情况的日常辅助调理 。

2.禁忌人群：

对菊科植物过敏者、孕妇和哺乳期女性 、低血压患者
、体质虚寒者。

3.洋甘菊干品更便于日常养生使用
，其药性相对温和
。

来源：CCTV生活圈